Niklas Schneider

Niklas Schneider arbeitet seit über zehn Jahren als Journalist mit einem festen thematischen Schwerpunkt auf den Schnittmengen von kulinarischen Entdeckungen, nachhaltigem Reisen sowie Natur- und Abenteuererlebnissen. In seinen Reportagen und Analysen verbindet er praktische Reiseerfahrungen mit Berichten über regionale Esskulturen und ökologische Zusammenhänge. Sein beruflicher Werdegang umfasst die redaktionelle Betreuung dieser Themenbereiche sowie die Durchführung eigener Recherchereisen zu Landwirtschaft, Wildnisgebieten und lokalen Lebensmittelproduzenten.